Yabani sinameki bitkisinin kimyasal içeri¿i ve antioksidan aktivitesi
Eser, Ferda
| Autor: | Eser, Ferda |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 25.11.2014 |
| EAN: | 9783639671681 |
| Sprache: | Türkisch |
| Seitenzahl: | 188 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Türkiye Alim Kitaplar¿ |
Produktinformationen "Yabani sinameki bitkisinin kimyasal içeri¿i ve antioksidan aktivitesi"
Fabaceae familyas¿na ait yabani sinameki (Colutea cilicica Boiss et Bal.) bitkisinin farkl¿ k¿s¿mlar¿n¿n antioksidan aktiviteleri ve kimyasal bile¿enleri incelendi. Bu amaçla, bitkinin gövde, yaprak, çiçek ve tohum gibi k¿s¿mlar¿n¿n antioksidan özellikleri, DPPH serbest radikal giderme aktivitesi, indirgeme gücü, metal ¿elatlama kapasitesi, total fenolik bile¿ik tayini, total antioksidan ve ABTS.+ radikal katyon giderme aktivite testleri kullan¿larak belirlendi. Bitki k¿s¿mlar¿n¿n dikkate de¿er aktivite göstermemesi nedeniyle gövde ve yapraklar alkaloid, antranoid, antrakinon, kumarin, lökoantosiyanin, flavonoid, tannin, polifenol ve saponin testlerini içine alan spesifik testlerle analiz edildi. Elde edilen verilere göre, gövde ve yapraklar, kolon kromatografisi kullan¿larak sekonder metabolit içeri¿i bak¿m¿ndan incelendi.
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