Würzig!
Dafgard Widnersson, Caroline
| Autor: | Dafgard Widnersson, Caroline |
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| Themengebiete: | Gewürz - Gewürzkräuter Gourmet Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart Kochen / Gewürze Kochen / Kräuter Kochen / Saucen, Dips, Salsas Kräuter / Küchenkräuter Küchenkräuter Nachhaltigkeit Sustainable Development Umweltverträglichkeit Versorgung - Selbstversorgung |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.09.2016 |
| EAN: | 9783775007528 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 135 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Hädecke Verlag GmbH Hädecke Verlag GmbH & Co. KG |
| Untertitel: | ohne Geschmacksverstärker - ohne Zusatzstoffe - 100% natürlich & selbst gemacht |
Produktinformationen "Würzig!"
Homemade: alles zum Würzen! Die Basics des Würzens für alle, die keine Lust mehr auf künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe in Fertigsaucen und Würzmischungen haben, sich bewusst ernähren wollen und lieber zum Kochlöffel greifen als ellenlange unverständliche Zusatzstoff-Listen zu lesen. Caroline Dafgård Widnersson teilt ihre Begeisterung und stellt Rezepte vom Senf bis zur Mayonnaise, vom Ketchup bis zu Grillsaucen, vom Essig bis zu Würzmischungen, von Pasten über "Hot Sauces" bis zu Pickles zum Selbermachen vor, unkompliziert und ohne künstliche Zusatzstoffe, dafür mit viel echtem Geschmack. Das Buch steckt voller Ideen und Anregungen, bei denen auch die Haltbarkeit beim Anlegen oder Aufstocken des eigenen Vorratslagers kein Problem ist. Und hätten Sie gedacht, dass man eine Worcestersauce auch selbst zubereiten kann? Auch auf Würzmischungen, Saucen oder Pickles zum selbstgemachten Burger muss niemand mehr verzichten, sondern kann diese ab sofort einfach selbst machen. Probieren Sie es aus und Sie werden nie wieder zu Fertigprodukten greifen!
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