Winzerküche
Lühert, Sylvia, Holsten, Dorothee
Produktnummer:
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| Autor: | Holsten, Dorothee Lühert, Sylvia |
|---|---|
| Themengebiete: | MIXX Mosel Riesling Rustikal Tradition Traditionell Wein Weinberge Winzer |
| Veröffentlichungsdatum: | 12.07.2021 |
| EAN: | 9783960583400 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 136 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung |
| Untertitel: | Rezepte mit dem Thermomix® |
Produktinformationen "Winzerküche"
Sylvia Lühert und Dorothee Holsten eint so einiges: Sie verbindet eine enge Freundschaft, sie wohnen an der herrlichen Terrassenmosel bei Koblenz, kochen leidenschaftlich für das MIXX-Magazin und lieben die deftige Winzerküche. Doch lassen sich die traditionellen Gerichte aus Straußenwirtschaft, Weinberg & Co. in modernes Kochen mit dem Thermomix® übersetzen? Dieses Kochbuch beweist es: Was laut Zeitachse erst einmal widersprüchlich wirkt, bringen die beiden auf delikate Weise zusammen. Teils historisch überlieferte Rezepte kommen in diesem Kochbuch pfiffig verfeinert daher, regionalen Produkten wurde das Feinschmecker-Krönchen aufgesetzt. Riesling, Weinbergspfirsich und Trester helfen dabei. Und natürlich der Thermomix® als geschätzter Dreh- und Angelpunkt für modernes Kochen. Du wirst die Rezepte lieben!
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