Voll ins Gemüse
Klink, Vincent
| Autor: | Klink, Vincent |
|---|---|
| Themengebiete: | Fleischlos Gemüse (Kochbuch) Kochen / Gemüse, Obst Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche Kochen / vegetarisch, vegan Vegetarisch |
| Veröffentlichungsdatum: | 26.06.2015 |
| EAN: | 9783499630774 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 256 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | ROWOHLT Taschenbuch Verlag Rowohlt Taschenbuch |
| Untertitel: | 120 essentielle Rezepte und 40 Storys |
Produktinformationen "Voll ins Gemüse"
Jemand sagte einmal, Gemüse schmecke am besten, wenn man es kurz vor dem Verzehr durch ein Schnitzel ersetzt. Der Satz mag bisher vielleicht wahr gewesen sein - nach der Lektüre dieses Buches jedoch nicht mehr. In über hundert Rezepten zelebriert Vincent Klink die Zubereitung von Spargel und Tomate, Rettich und Sauerkraut, Spinat und Kartoffel auf eine Art und Weise, die dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dazwischen streut er wie eine Prise Salz Geschichten von, über und mit Gemüse.
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