Viel mehr vegetarisch!
Fearnley-Whittingstall, Hugh
Produktnummer:
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| Autor: | Fearnley-Whittingstall, Hugh |
|---|---|
| Themengebiete: | Gemüse Gemüsekochbuch Kartoffelgratin Küche für jeden Tag Leckere Rezepte für jeden Tag Nudelauflauf Rezepte vegetarisch River Cottage Vegetarische Hauptgerichte Vegetarische Tapas Rezepte |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.01.2018 |
| EAN: | 9783038009924 |
| Auflage: | 3 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 416 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | AT Verlag |
| Untertitel: | 180 neue Rezepte aus dem River Cottage |
Produktinformationen "Viel mehr vegetarisch!"
Mit 40 000 verkauften Exemplaren allein im deutschsprachigen Raum hat sich das erste vegetarische Kochbuch von Hugh Fearnley-Whittingstall zu einem Megaseller entwickelt. Nach dem gleichen Erfolgsrezept präsentiert er 180 neue Rezepte und geht diesmal sogar einen Schritt weiter: Er verzichtet ganz auf Käse, Butter, Rahm, Eier, Auszugsmehle und raffinierten Zucker. Stattdessen setzt er voll auf Gemüse, Vollkorn, Nüsse, Samen, Kräuter, Gewürze und kaltgepresste Öle – natürliche, unverfälschte Produkte, die gesund sind und toll schmecken. Die Rezepte sind unkompliziert und einfach nachzukochen, die Hälfte davon benötigt höchstens 20 Minuten Küchenarbeit. Gebratene Süsskartoffeln mit Guacamole, Kürbis-Kichererbsen-Frikadellen, Ofengemüse von Roter Bete, Radicchio und Orange, Gebackener Sellerie agrodolce und viele mehr zeigen, wie abwechslungsreich, köstlich und nahezu unerschöpflich die moderne vegetarische, vegane und glutenfreie Küche ist.
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