Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik
Lysjanski, W.M., Popow, W.D., Redko, F.A., Stabnikow, W.N.
Produktnummer:
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| Autor: | Lysjanski, W.M. Popow, W.D. Redko, F.A. Stabnikow, W.N. |
|---|---|
| Themengebiete: | Evolution Hoden Lebensmittel Lebensmitteltechnik Lebensmitteltechnologie Mechanik Mechanisierung Mischen Physik Strömung |
| Veröffentlichungsdatum: | 03.10.2013 |
| EAN: | 9783642886096 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 471 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Steinkopff |
| Untertitel: | Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion |
Produktinformationen "Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik"
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