Vegetarian Architecture

Was ist „gute“ Architektur? An diese scheinbar einfache Frage sind umfangreiche Kriterien geknüpft — ganz ähnlich wie an „gutes“ Essen, das in den vergangenen Jahrzehnten verstärkt zum gesellschaftlichen Thema geworden ist. Dieses Buch stellt eine Auswahl von Gebäuden zusammen, die auf einfachen Technologien, Handwerkskunst und dem sorgfältigen Einsatz von lokalen und natürlichen Materialien basieren. Die Bauten weisen eine hervorragende Bauqualität auf, unterstützen die Landschaftsrestaurierung sowie die Bildung von Gemeinschaften. Sie stammen aus Europa und Japan und rücken weniger bekannte Architekten, unauffällige Bauwerke und marginale Orte, an denen sich unabhängige Ideen und Konzepte entwickeln konnten, ins Licht. What is “good” architecture? This seemingly simple question is connected to a wide range of criteria—just like the radical quest for “good” food, which has produced a wealth of insights over the past few decades. This book showcases buildings based on simple technology, good craftsmanship, and careful choice of local and natural materials, as well as local development initiatives which demonstrate excellence in building quality, landscape restoration, and community revitalization. The selection of case studies is broad and definitely unconventional: it encompasses Europe and Japan, and privileges lesser-known authors, unobtrusive works, and marginal localities where radically fresh attitudes have been able to develop.