Traditionelle Schweizerküche vegan
Tiziana, Cuviello
Produktnummer:
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| Autor: | Tiziana, Cuviello |
|---|---|
| Themengebiete: | Ghackets mit Hörndli vegan Schweizer Rezepte Tradition Vegan Wurstweggen vegan |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.10.2025 |
| EAN: | 9783037806876 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | FONA Verlag |
Produktinformationen "Traditionelle Schweizerküche vegan"
Traditionelle Gerichte wecken Erinnerungen an Menschen, Orte und Wohlfu¨hlmomente. Wer sich fu¨r eine pflanzliche Ernährung entschieden hat, freut sich, wenn die geliebten Nostalgie-Rezepte deutlich leichter und vegan in den kulinarischen Alltag integriert werden können. Ob Schinkengipfeli oder Chäschuechli, Capuns, Cordon bleu oder Zu¨rcher Geschnetzeltes, Schoggimousse oder Zopf – die Autorin zeigt, wie gut Vertrautes in der veganen Variante schmecken kann. Sie selbst hat ihr Land so fu¨r sich ganz neu erschmeckt. Dank des inzwischen breiten Angebots guter veganer Ersatzprodukte fällt auch fu¨r (noch) Nicht-Veganer*innen der Einstieg leicht, Altbekanntes einfach mal vegan auszuprobieren.
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