Tortillas, Tiswin, and T-Bones
McNamee, Gregory
| Autor: | McNamee, Gregory |
|---|---|
| Themengebiete: | Cooking / Wine |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.10.2017 |
| EAN: | 9780826359049 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 256 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | University of New Mexico Press |
| Untertitel: | A Food History of the Southwest |
Produktinformationen "Tortillas, Tiswin, and T-Bones"
In this entertaining history, Gregory McNamee explores the many ethnic and cultural traditions that have contributed to the food of the Southwest.
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