The River Cottage Meat Book
Fearnley-Whittingstall, Hugh
| Autor: | Fearnley-Whittingstall, Hugh |
|---|---|
| Themengebiete: | Cooking / Wine |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.05.2007 |
| EAN: | 9781580088435 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 544 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Clarkson Potter/Ten Speed |
| Untertitel: | [A Cookbook] |
Produktinformationen "The River Cottage Meat Book"
Written by beguiling butcher-scribe Fearnley-Whittingstall, this book is part manifesto on the importance of sustainably raised meat, part kitchen primer, and part collection of essential meat preparations.
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