The Ripening of Cheese and the Rôle of Micro-Organisms in the Process
Harrison, F. C.
| Autor: | Harrison, F. C. |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 11.08.2011 |
| EAN: | 9781447422082 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 46 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Dyson Press |
Produktinformationen "The Ripening of Cheese and the Rôle of Micro-Organisms in the Process"
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