The Quest for Aqua Vitae
Rasmussen, Seth C.
| Autor: | Rasmussen, Seth C. |
|---|---|
| Themengebiete: | Chemie (organisch) Geschichte Historie Organische Chemie Wissenschaftsgeschichte (Sozial- und Geisteswissenschaften) |
| Veröffentlichungsdatum: | 07.05.2014 |
| EAN: | 9783319063010 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 120 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Springer Springer International Publishing AG |
| Untertitel: | The History and Chemistry of Alcohol from Antiquity to the Middle Ages |
Produktinformationen "The Quest for Aqua Vitae"
National winner of the Gourmand Award for "Best Drinks History Book"Provides the first concise overview of the early history of alcoholGives a description of the history of alcohol via fermentation then isolationDescribes the use of alcohol in the chemical arts and medicineIncludes supplementary material: sn.pub/extras
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