The Food & Cooking of Cambodia
Basan, Ghillie
| Autor: | Basan, Ghillie |
|---|---|
| Themengebiete: | Cooking / Wine |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.01.2008 |
| EAN: | 9781844763511 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 96 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Anness Publishing |
| Untertitel: | Over 60 Authentic Classic Recipes from an Undiscovered Cuisine, Shown Step by Step in Over 300 Stunning Photographs |
Produktinformationen "The Food & Cooking of Cambodia"
Ancient Cambodia was a kingdom with an Indian culture, which then expanded into Burma and Vietnam, later becoming a territory claimed by both Vietnam and Siam. As a result, the Cambodian cuisine has Indian roots, with strong influences from both China an
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