The Craft & Culture of Artisan Schnaps
Ross, Kirk
| Autor: | Ross, Kirk |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.09.2014 |
| EAN: | 9780991043637 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 90 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | White Mule Press |
Produktinformationen "The Craft & Culture of Artisan Schnaps"
The Craft & Culture of Artisan Schnaps reveals the difference between Austrian Schnaps and the Schnapps known to many Americans. Schnaps is made by distilling fruit-much like eau-de-vie, grappa and slivovitz. It is wholly different than its American version which is vodka infused with fruit. Part memoir and part how-to, The Craft & Culture of Artisan Schnaps tells the story of the author's own experience in the Austrian Alps learning, appreciating and making Schnaps. Ross shares his insights and recipes with his readers.
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