Teilweise Alkoholreduzierung von Wein mittels physikalischer Verfahren
Schmitt, Matthias
Produktnummer:
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| Autor: | Schmitt, Matthias |
|---|---|
| Themengebiete: | Alkoholreduzierung Aroma Wein |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.01.2017 |
| EAN: | 9783934742697 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 170 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Forschungsanstalt Geisenheim |
| Untertitel: | Alkoholmanagement |
Produktinformationen "Teilweise Alkoholreduzierung von Wein mittels physikalischer Verfahren"
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