Tajine & Co.
Walter, Jochen
| Autor: | Walter, Jochen |
|---|---|
| Themengebiete: | Gericht (Speise) Kochbuch Kochen Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Asien Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks Küche (Kochbuch) Marokko Rezept (Kochrezept) |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.03.2011 |
| EAN: | 9783862440085 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 191 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Christian Verlag GmbH |
| Untertitel: | 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf |
Produktinformationen "Tajine & Co."
Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Lassen Sie sich in die faszinierende Welt der orientalischen Küche entführen, aber auch zeigen, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.
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