Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern
Tubes, Gisela
| Autor: | Tubes, Gisela |
|---|---|
| Themengebiete: | Blume / Wildblume Gewürz - Gewürzkräuter Gourmet Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart Kochen / Gewürze Wildblume - Wildpflanze |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.04.2014 |
| EAN: | 9783494015927 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Quelle & Meyer Verlag GmbH & Co. Quelle + Meyer |
Produktinformationen "Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern"
Wildpflanzen haben seit langem Einzug in die gesunde Küche gehalten. In erster Linie denkt man dabei an Kräuter wie Bärlauch, Löwenzahn oder Sauerampfer, die in Form von Salaten, Suppen und Gemüse Verwendung finden. "Mutter Natur" hat aber mehr zu bieten! Gisela Tubes stellt in diesem Buch 155 Rezepte vor, mit deren Hilfe Früchte, Blätter und Blüten von 22 Waldbäumen und Wildsträuchern zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet werden! Alle Gehölzarten werden mit ihren Besonderheiten und allen wissenswerten Infos vorgestellt. Wer jetzt noch die Informationen über die besten Sammelzeiten und wertvolle Tipps zum richtigen Umgang mit dem gesammelten Gut beherzigt, kann sofort loslegen. Guten Appetit und wohl bekomm's!
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen