Steven Raichlens Barbecue Bible
Raichlen, Steven
Produktnummer:
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| Autor: | Raichlen, Steven |
|---|---|
| Themengebiete: | BBQ Barbecue Grillbuch Grillfibel Grillgerichts Grillmeister Grillrezepte Super Bowl |
| Veröffentlichungsdatum: | 29.04.2015 |
| EAN: | 9783958430525 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 336 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Heel |
| Untertitel: | Saucen & Rubs, Marinaden & Grillbutter |
Produktinformationen "Steven Raichlens Barbecue Bible"
Die ultimative Saucen-Bibel von Grill-Guru Raichlen! Das Standardwerk zum Thema Sossen lässt keine Fragen offen Unzählige ungewöhnliche Rezepte Nicht nur für Barbecue und Grill geeignet Auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen - es gibt gute Gründe, Grillsaucen selbst zu machen. Verdammt gute - und genauso leckere ... Steven Raichlen, bekannter BBQ-Guru und TV-Koch, zeigt in seiner umfangreichen Saucen-Bibel eine riesige Auswahl amerikanischer und auch internationaler Rezepte, die jedem Barbecue und jeder Grill-Session eine ganz besondere Note geben. Die Bandbreite reicht von mexikanischer Schokoladen-Chili-Sauce bis zum vietnamesischen Ananas-Shrimps-Dip; lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Aromen und der Raffinesse der Zutaten! Natürlich verrät Raichlen auch eine Vielzahl seiner besten Rub-, Chutney-, Salsa-Mopp- und Marinadenrezepte. Besonderes Highlight sind Raichlens Grillbuttervarianten - Walnuss-Gorgonzola-, Speck-Zwiebel- oder Senf-Bier-Butter - das klingt nicht nur fantastisch, es schmeckt auch so. Wer in diesem Kompendium nicht die richtige Sauce findet, wollte eigentlich Kuchen backen!
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