Sonne und Meer auf dem Teller
Kapageoroglou, Lazaros
Produktnummer:
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Autor: | Kapageoroglou, Lazaros |
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Themengebiete: | Baklava griechisch Einfache griechische Rezepte Erbseneintopf Rezept Griechische Esskultur Griechische Nachspeise Griechische Salate Griechische Teigtaschen Griechisches Olivenöl Moussaka Rezept Typisch griechisches Essen |
Veröffentlichungsdatum: | 29.05.2023 |
EAN: | 9783039021482 |
Auflage: | 3 |
Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 320 |
Produktart: | Gebunden |
Verlag: | AT Verlag |
Untertitel: | Moderne griechische Küche |
Produktinformationen "Sonne und Meer auf dem Teller"
Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannende Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen – kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos? Lazaros präsentiert Rezepte aus verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche, Salate, Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen, Klassiker, Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke, Honiggerichte und Früchtedesserts. Immer mit einem frischen, modernen Twist und einfach nachzukochen.

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