Sehr gut mediterran kochen
Soehlke, Christian, Soehlke-Lennert, Dorothee
| Autor: | Soehlke, Christian Soehlke-Lennert, Dorothee |
|---|---|
| Themengebiete: | Gericht (Speise) Kochbuch Kochen Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Küche (Kochbuch) Mittelmeer / Küche Rezept (Kochrezept) |
| Veröffentlichungsdatum: | 21.02.2017 |
| EAN: | 9783868514551 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Stiftung Warentest |
| Untertitel: | Sonderausgabe |
Produktinformationen "Sehr gut mediterran kochen"
Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.
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