Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik
Derndorfer, Eva, Buchinger, Elisabeth
Produktnummer:
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| Autor: | Buchinger, Elisabeth Derndorfer, Eva |
|---|---|
| Themengebiete: | Lebensmittelsensorik Schnellmethoden Schnelltests Lebensmittelsensorik Sensorikmethoden Sensorisches Benchmarking |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.10.2020 |
| EAN: | 9783658318895 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 53 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH |
Produktinformationen "Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik"
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