Sauerteig
Ngo, Ngoc Minh, Owens, Sarah
Produktnummer:
187ba77e06dd414ea2a57c3f0df6e73dc3
| Autor: | Ngo, Ngoc Minh Owens, Sarah |
|---|---|
| Themengebiete: | Backbuch Backbuch Brot Backen mit Sauerteig Backrezepte Botbackbuch Brot backen Brotbacken Brotrezepte Sauerteig-Brot Sauerteig-Buch |
| Veröffentlichungsdatum: | 21.09.2017 |
| EAN: | 9783957280053 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 288 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Knesebeck |
| Untertitel: | Echtes Brot und mehr |
Produktinformationen "Sauerteig"
Sauerteig erlebt ein Comeback! Die natürliche Fermentierung des Sauerteigs hat nachweislich einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und einen besonders reichhaltigen Geschmack. Dieses Backbuch zeigt, wie man ganz einfach einen gesunden Grundteig erzeugt und daraus neben traditionellen Brotsorten fast 100 köstliche saisonale Backwaren wie Pasteten, Plätzchen, Kuchen, Fladenbrote, Tartes und mehr herstellt. Ergänzt durch Informationen zu Mehlen, Getreiden, Kräutern, Nüssen, Beeren und Zutaten aus freier Natur, versammelt das Buch alles Wissenswerte zum gekonnten Backen mit Sauerteig.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen