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Sauerteig

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Produktnummer: 187ba77e06dd414ea2a57c3f0df6e73dc3
Autor: Ngo, Ngoc Minh Owens, Sarah
Themengebiete: Backbuch Backbuch Brot Backen mit Sauerteig Backrezepte Botbackbuch Brot backen Brotbacken Brotrezepte Sauerteig-Brot Sauerteig-Buch
Veröffentlichungsdatum: 21.09.2017
EAN: 9783957280053
Auflage: 1
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 288
Produktart: Gebunden
Verlag: Knesebeck
Untertitel: Echtes Brot und mehr
Produktinformationen "Sauerteig"
Sauerteig erlebt ein Comeback! Die natürliche Fermentierung des Sauerteigs hat nachweislich einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und einen besonders reichhaltigen Geschmack. Dieses Backbuch zeigt, wie man ganz einfach einen gesunden Grundteig erzeugt und daraus neben traditionellen Brotsorten fast 100 köstliche saisonale Backwaren wie Pasteten, Plätzchen, Kuchen, Fladenbrote, Tartes und mehr herstellt. Ergänzt durch Informationen zu Mehlen, Getreiden, Kräutern, Nüssen, Beeren und Zutaten aus freier Natur, versammelt das Buch alles Wissenswerte zum gekonnten Backen mit Sauerteig.
Bücherregal gefüllt mit juristischen Werken

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