Responsabilidad en la comunicación estratégica : un caso paradigmático : la revolución actual de los alimentos funcionales
Bosovsky, Guillermo
| Autor: | Bosovsky, Guillermo |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.09.2020 |
| EAN: | 9788418049125 |
| Sprache: | Spanisch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Experimenta |
Produktinformationen "Responsabilidad en la comunicación estratégica : un caso paradigmático : la revolución actual de los alimentos funcionales"
En un nivel inédito en la historia, ha pasado a primer plano la reivindicación del yo, el culto al cuerpo, la aspiración a una imagen de belleza y juventud, el interés por la prevención de enfermedades, un envejecimiento saludable y la idea de cuidarse y quererse a sí mismos. En este contexto han proliferado en el mercado los alimentos funcionales, aquellos que prometen tener características especiales que contribuyen al cuidado de la salud. ¿Se trata de un beneficio real o de una gigantesca operación de marketing por parte de la industria alimentaria? ¿Las investigaciones científicas que respaldan a estos productos son fiables y objetivas? ¿Las marcas importantes están consiguiendo credibilidad en estas líneas de productos? ¿Qué piensan y sienten los consumidores ante las promesas de estos alimentos? Éste es un libro fundamental para entender esta nueva realidad, en la que la comunicación de las empresas y las instituciones debe acentuar su carácter estratégico, prestando más atención que nunca a su responsabilidad social.
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