Principles of Food Science
Ward, Janet D
| Autor: | Ward, Janet D |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 18.10.2024 |
| EAN: | 9798891189171 |
| Auflage: | 006 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 358 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Goodheart-Wilcox Publisher |
Produktinformationen "Principles of Food Science"
The student Laboratory Manual for Principles of Food Science provides questions that reinforce and review textbook content. Organized to follow the textbook on a lesson-by-lesson basis, assignments help students engage with the textbook content and aid in effective retention of key facts, ideas, and concepts.
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