Principles of Brewing Science
Fix, George
| Autor: | Fix, George |
|---|---|
| Themengebiete: | Technology & Industrial Arts |
| Veröffentlichungsdatum: | 16.11.1999 |
| EAN: | 9780937381748 |
| Auflage: | 002 |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Brewers Publications |
| Untertitel: | A Study of Serious Brewing Issues |
Produktinformationen "Principles of Brewing Science"
In this indispensable reference, Fix applies the practical language of science to the art of brewing.
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