Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung
Comans, Dr. Clemens, Domeier, Dr. Danja, Erbrath, Dr. Torben, Gerstberger, Dr. Ina, Girnau, RA Dr. Marcus, Grube, RA Dr. Markus, Görgen, Dr. Sabine, Hartwig, Dr. Stefanie, Haunhorst, Prof. Dr. Eberhard, Holle, Prof. Dr. Martin, Keller, Dr. Matthias, Kieffer, RA Martin, Klages, Heiko, Liesen, RA Peter, Matthes, Kornelia, Muermann, Bettina, Oelrichs, RA Dr. Carsten P., Rieger, Dr. Martin, Schigulski, Sascha, Schöllmann, Hildegard, Alina Unland, Dr. Petra, Warburg, Michael, Weck, Dr. Markus, Weidner, Michael, Werner, RA Gernot, Weitzel, Timo, Weyland, Prof. Gerd
Produktnummer:
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| Autor: | Alina Unland, Dr. Petra Comans, Dr. Clemens Domeier, Dr. Danja Erbrath, Dr. Torben Gerstberger, Dr. Ina Girnau, RA Dr. Marcus Grube, RA Dr. Markus Görgen, Dr. Sabine Hartwig, Dr. Stefanie Haunhorst, Prof. Dr. Eberhard Holle, Prof. Dr. Martin Keller, Dr. Matthias Kieffer, RA Martin Klages, Heiko Liesen, RA Peter Matthes, Kornelia Muermann, Bettina Oelrichs, RA Dr. Carsten P. Rieger, Dr. Martin Schigulski, Sascha Schöllmann, Hildegard Warburg, Michael Weck, Dr. Markus Weidner, Michael Weitzel, Timo Werner, RA Gernot Weyland, Prof. Gerd |
|---|---|
| Themengebiete: | Kennzeichnung Lebensmittelkennzeichnung Lebensmittelrecht Praxishandbuch |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.08.2002 |
| EAN: | 9783860229309 |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | Kassette / Medienmix z.B. Audio und Buch |
| Herausgeber: | Domeier, Dr. Danja Holle, Prof. Dr. Martin Weyland, Prof. Gerd |
| Verlag: | Behr's GmbH |
| Untertitel: | Richtig kennzeichnen - Marktchancen nutzen |
Produktinformationen "Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung"
Das Werk hilft Ihnen bei der Umsetzung der rechtlichen Vorgaben und gibt Ihnen die notwendige Rechtssicherheit beim Erstellen oder Prüfen von Lebensmitteletiketten.Neben Erläuterungen zur LMIV findet man hier wertvolle Informationen zu Spezialthemen wie Fernabsatz, Zusatzstoffe, Aromen, Nährwertkennzeichnung und gesundheitsbezogene Angaben. Außerdem wird die Kennzeichnung von über 25 produkt- und branchenspezifischen Besonderheiten von Experten praxisgerecht erläutert.
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