Plan Marshall pour le maïs et le Mexique

La marche triomphale de la plante utile qu'est le maïs, qui est devenue la principale céréale au monde, est retracée à l'aide de diverses conditions. Le potentiel de rendement élevé, les multiples possibilités d'utilisation et la compatibilité climatique à grande échelle jouent un rôle important. En outre, l'importance culturelle du maïs dans les hautes cultures d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, qui ont largement contribué à la diversité génétique de cette plante grâce à des siècles de travail de sélection et à un troc actif, est soulignée. Le premier réseau européen de chercheurs sur le maïs a été mis en place grâce au soutien financier du plan Marshall et a permis d'acquérir des connaissances importantes qui ont joué un rôle essentiel dans le développement des premiers centres internationaux de recherche agricole (CIRA) dans les années 1960. Dans les années 1970, d'autres CIRA ont été créés et, outre la sécurité alimentaire, d'autres domaines de recherche ont pris de l'importance, tels que la protection des ressources naturelles, les questions liées au changement climatique et les préoccupations environnementales.