Pilze. Das Kochbuch
Franzo, Émilie
Produktnummer:
16A51133558
| Autor: | Franzo, Émilie |
|---|---|
| Themengebiete: | Kochen / Gemüse, Obst Kochen / vegetarisch, vegan Veganismus - vegan |
| Veröffentlichungsdatum: | 29.08.2025 |
| EAN: | 9783831051724 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | DK Verlag |
| Verlag: | Dorling Kindersley Verlag Dorling Kindersley Verlag GmbH |
| Untertitel: | Klassische und kreative Rezepte mit Champignons, Seitlingen, Enoki und mehr. Über 60 Pilz-Gerichte & Porträts zu beliebten Pilzsorten |
Produktinformationen "Pilze. Das Kochbuch"
So vielseitig ist die Pilzküche!¿ Von einfach bis raffiniert: Köstliche Gerichte mit Pilzen für jeden Anlass¿ Über 60 Rezepte für Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge & Co.¿ Voller Umami: Mit zahlreichen vegetarischen & veganen Pilzrezepten¿ Inkl. Steckbriefe zu den beliebtesten PilzartenDie leckersten Pilzgerichte für jeden GeschmackOb Pfifferling-Röstbrot mit Stracciatella, Linguine mit Pilzbolognese, gefüllter Portobello oder Austernpilzburger - dieses Pilz-Kochbuch zeigt Ihnen, wie vielseitig und genussvoll Pilze in der Küche eingesetzt werden können. Von schnellen Wohlfühlgerichten wie Pilzpfanne und Pilzrisotto bis zu besonderen Leckerbissen wie Shiitake-Gyoza und Pilz-Carpaccio: In jedem Rezept steckt das volle Pilzaroma!Zusätzlich verraten übersichtliche Porträts der wichtigsten Speisepilze alles über die richtige Reinigung, Lagerung und Zubereitung. Hier finden sowohl erfahrene Pilzsammler*innen als auch neugierige Pilzfans wertvolle Tipps und jede Menge Inspiration.Pilzgenuss in seiner ganzen Vielfalt: Mit diesem Kochbuch wird die schmackhafte Pilzküche zum Highlight in jeder Saison!
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