Pierogi
Zak, Zuza
Produktnummer:
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| Autor: | Zak, Zuza |
|---|---|
| Themengebiete: | Dumplings Kartoffel-Quark-Pierogi Maultaschen Pierogi Teig Teigtaschen pierogi füllungen polen kochbuch polnische gerichte polnisches kochbuch vegane Teigtaschen |
| Veröffentlichungsdatum: | 25.08.2023 |
| EAN: | 9783959618502 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian |
| Untertitel: | 50 köstliche Rezepte für perfekte polnische Teigtaschen |
Produktinformationen "Pierogi"
Pierogi sind gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig. Sie sind typisch für die polnische Küche. Aufwendig gefüllt und geformt werden sie stets von Hand. Perfekt, um währenddessen mehr über ihre Geschichte und die polnische Kultur zu erfahren. So präsentiert die Köchin und Geschichtenerzählerin Zuza Zak nicht nur die besten Pierogi-Rezepte – von herzhaft bis süß, von glutenfrei bis vegan –, sondern würdigt auch ihre Herkunft.
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