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Paul Kirk's Championship Barbecue

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Produktnummer: 16A3271784
Autor: Kirk, Paul
Themengebiete: Cooking / Wine
Veröffentlichungsdatum: 18.03.2004
EAN: 9781558322424
Sprache: Englisch
Seitenzahl: 470
Produktart: Kartoniert / Broschiert
Verlag: Harvard Common Press
Untertitel: BBQ Your Way to Greatness with 575 Lip-Smackin' Recipes from the Baron of Barbecue
Produktinformationen "Paul Kirk's Championship Barbecue"
PRAISE for PAUL KIRK'S CHAMPIONSHIP BARBECUE "If I need to know something about barbecue at 4 o'clock in the morning, I'm calling Paul Kirk. He's the Yoda, the Obi-Wan, the Oracle of the BBQ pit. "Paul Kirk's Championship Barbecue" is just that, the collected wisdom of a grand master." - Anthony Bourdain, executive chef at Les Halles and host of "A Cook's Tour""" "Paul Kirk really knows barbecue. For the barbecue enthusiast, this is a must-have book." - Fred Simon, owner of Omaha Steaks and author of "The Steaklover's Companion" "Paul Kirk not only talks the talk, he walks the walk, and has the awards to prove it. You can't open this book without learning something new, and more often than not it is astonishingly simple--the sure touch of an old pro."--John Thorne, author of" Outlaw Cook" and "Pot on the Fire"
Bücherregal gefüllt mit juristischen Werken

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