Otsumami – Japanische Tapas
Ikeda, Atsuko
Produktnummer:
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| Autor: | Ikeda, Atsuko |
|---|---|
| Themengebiete: | Izakaya Kochbuch Japanische Küche Sake Tapas Kochbuch fingerfood aus japan fingerfood kochbuch japanische fusion küche tapas buch tapas rezepte vorspeisen rezepte |
| Veröffentlichungsdatum: | 08.11.2024 |
| EAN: | 9783959619035 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian |
| Untertitel: | 70 köstliche Kleinigkeiten |
Produktinformationen "Otsumami – Japanische Tapas"
»Otsumami« bedeutet so viel wie »Knabbereien zu Drinks«. Diese japanische Tradition verbindet somit das beliebte Thema »Tapas« mit der Trendküche »Japan« – und hebt sich so von anderen Japan-Kochbüchern ab. Mit 70 authentischen Rezepten und einem ausführlichen Grundlagenteil (z.B. über die Kunst des perfekten Reiskochens) führt Atsuko Ikeda durch das Kochbuch und lässt keine Fragen offen.
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