Opium fürs Volk
| Themengebiete: | Chemie / Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie Natur |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.10.2010 |
| EAN: | 9783499626357 |
| Auflage: | 006 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Pollmer, Udo |
| Verlag: | Rowohlt Taschenbuch Verlag |
| Untertitel: | Natürliche Drogen in unserem Essen |
Produktinformationen "Opium fürs Volk"
Welches Essen Sie in Stimmung bringt Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst ¿ aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.
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