Nachhaltige Gestaltung von lokalen Ernährungssystemen durch Kommunalpolitik und -verwaltung
Produktnummer:
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| Themengebiete: | Ernährungssysteme Ernährungswirtschaft Kommunale Daseinsvorsorge Kommunale Praxis Kommunale Verwaltung Kommunalpolitik Nachhaltigkeit Stadt Stadtentwicklung Verwaltung |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 07.03.2024 |
| EAN: | 9783658427191 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 123 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Schanz, Heiner Sipple, David Wiek, Arnim |
| Verlag: | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH |
Produktinformationen "Nachhaltige Gestaltung von lokalen Ernährungssystemen durch Kommunalpolitik und -verwaltung"
Dieses Open Access Buch erarbeitet konkrete Ansatzpunkte, wie die kommunale Praxis in Politik und Verwaltung Beiträge zur Ernährungswende Richtung Nachhaltigkeit leisten kann. Dabei wird u.a. aufgezeigt, dass die Aufgaben von Städten und Gemeinden, beispielsweise bei der öffentlichen Beschaffung, in Planungsfragen oder bei der Wirtschaftsförderung, bereits weit in ernährungsrelevante Bereiche hineinreichen und somit wichtige Hebelpunkte für nachhaltige Praktiken bestehen.
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