Mineralölbestandteile in Lebensmitteln
Kolb, Norbert, Riemer, Boris, Schulz, Eileen, Warburg, Michael, Goldbeck, Christophe
Produktnummer:
1854fd4aa6a846451bb55402713a5ce857
| Autor: | Goldbeck, Christophe Kolb, Norbert Riemer, Boris Schulz, Eileen Warburg, Michael |
|---|---|
| Themengebiete: | DruckfarbenVO Konformitätserklärung Migration MineralölVO Mosh |
| Veröffentlichungsdatum: | 13.12.2024 |
| EAN: | 9783988920621 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 112 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Behr's GmbH |
| Untertitel: | Fragen & Antworten; Kontaminationsrisiken erkennen - rechtssicher handeln |
Produktinformationen "Mineralölbestandteile in Lebensmitteln"
Das Thema Mineralölbestandteile beschäftigt weiterhin die Lebensmittelwirtschaft. Regelmäßig wird über positive Analysenergebnisse von MOSH & MOAH berichtet. Grenzwerte für MOAH sind in der Vorbereitung – oft werden generelle Rechtsvorschriften zur Bewertung angewendet. Gleichzeitig können immer geringere Mengen nachgewiesen werden. Und es wird intensiv durch die Behörde und NGOs geprüft. Mineralölbestandteile in Lebensmitteln gelten als unerwünscht.
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