Milchziegenhaltung
Achilles, Werner, Däuber, Michael, Funk, Matthias, Gaio, Christina, Grube, Jens, Hartmann, Wilfried, Horlacher, Dieter, Kranch, Yvonne, Krause, Monika, Krön, Katharina, Lenz, Fides Marie, Manek, Gwendolyn, Roth, Christoph, Sand, Isabel, Schroers, Jan Ole, Weyers, Pascal
Produktnummer:
186a23bcfe9c50473c86208466cd2ee806
| Autor: | Achilles, Werner Däuber, Michael Funk, Matthias Gaio, Christina Grube, Jens Hartmann, Wilfried Horlacher, Dieter Kranch, Yvonne Krause, Monika Krön, Katharina Lenz, Fides Marie Manek, Gwendolyn Roth, Christoph Sand, Isabel Schroers, Jan Ole Weyers, Pascal |
|---|---|
| Themengebiete: | Milchkammer Milchkühlung Nutztierhaltung Ziegenhaltung |
| Veröffentlichungsdatum: | 26.07.2021 |
| EAN: | 9783945088807 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 140 |
| Produktart: | Buch |
| Verlag: | Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft |
| Untertitel: | Produktionsverfahren planen und kalkulieren |
Produktinformationen "Milchziegenhaltung"
Ziegenmilcherzeugung kalkulieren und Produktionsverfahren planen: Für den Betriebszweig Milchziegenhaltung bietet die 2. Auflage der Datensammlung umfassendes Wissen und Informationen. Die Autorinnen und Autoren haben von der Aufzucht der Kitze über die Milchverarbeitung bis zur Vermarktung der Produkte - belastbare Daten zusammengestellt. Planungsbeispiele zeigen, wie sich konventionell und ökologisch gehaltene Milchziegen rechnen. Neben den dargestellten Verfahrensabläufen werden Kennzahlen der Arbeitserledigung, ökonomische Erfolgsgrößen und Stückkosten ausgewiesen.
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