Mes Tartes
Ferber, Christine
| Autor: | Ferber, Christine |
|---|---|
| Themengebiete: | Cooking / Wine |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.12.2003 |
| EAN: | 9780870136887 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 318 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Michigan State University Press |
| Untertitel: | The Sweet and Savory Tarts of Christine Ferber |
Produktinformationen "Mes Tartes"
After the publication of the original French edition of Mes Confitures in 1998, Christine Ferber was chosen as France's finest patisserie. Now, in Mes Tartes, she brings together a new collection of her unique recipes. Christine Ferber unravels a seasonal thread of ingredients to create an encyclopedia of truly wonderful tastes, invaluable advice, slights of hand, culinary tricks, and inventive and successful methods for insuring magnificent tart fillings and perfect crusts. In all, the book contains more than 130 previously unpublished recipes for sweet and savory tarts.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen