Mein Appetit-Lexikon
Bracharz, Kurt
Produktnummer:
184ecf3cf07452474195539723e6f1ada2
| Autor: | Bracharz, Kurt |
|---|---|
| Themengebiete: | Absinth Esskultur Küchenalphabet Lebensmittel Nachschlagewerk Slowfood Unterhaltung Warenkunde Weihnachtsgeschenk für kulinarisch Interessierte Witz |
| Veröffentlichungsdatum: | 16.04.2010 |
| EAN: | 9783852186337 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 352 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Haymon Verlag |
| Untertitel: | Eine Warenkunde für Genießer |
Produktinformationen "Mein Appetit-Lexikon"
Haben Sie schon einmal Köstlichkeiten wie Yakgulasch, Maschinrostbraten oder Ostertaube probiert und sich dazu ein Schlückchen „alten Landroten“ gegönnt? Der begnadete Gastrosoph und Gastrokritiker Kurt Bracharz hat in seinem ganz persönlichen Appetit-Lexikon ein ABC von Wissenswertem, Nützlichem und Skurrilem rund um alle möglichen und unmöglichen Themen des Kochens, Essens und Genießens zusammengetragen. Aufklärerisch im besten Sinne ist diese kleine, alphabetisch geordnete Warenkunde und von unschätzbarem Nähr- und Mehrwert für jeden kulinarisch Interessierten. Nach seinem Lektüretagebuch „Für reife Leser“ sprengt der Essayist, Kinderbuch- und Krimi-Autor erneut alle Gattungsgrenzen, plaudert munter, aber gehaltvoll drauf los und klärt im Vorbeigehen solch folgenschwere Missverständnisse auf wie jene, dass Sushi „roher Fisch“ oder Carpaccio „dünn geschnitten“ bedeute. Und worum es sich beim ominösen Bregenzerwälder Sig handelt, muss nun ebenso nicht länger ein Geheimnis bleiben.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen