Mehr Wert im stationären Lebensmitteleinzelhandel
Lehmann, Felix
Produktnummer:
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| Autor: | Lehmann, Felix |
|---|---|
| Themengebiete: | Handelsmanagement Innovation Kundenbindung Lebensmitteleinzelhandel Nachhaltigkeit |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.01.2019 |
| EAN: | 9783748192428 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 300 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Fauser, Simon Hierl, Ludwig Serfas, Sebastian |
| Verlag: | BoD – Books on Demand |
Produktinformationen "Mehr Wert im stationären Lebensmitteleinzelhandel"
Gibt es eine Strategie aus Sicht des stationären Lebensmittelhändlers, das Geschäftsmodell des klassischen Austauschs von Waren aus einem begrenzten Sortiment gegen Geldleistungen des Endkunden zu erweitern? Wenn ja, woraus könnte eine Wertsteigerung bestehen, von der interne aber auch externe Stakeholder profitieren würden? Ich habe versucht, mich einer Antwort auf diese Fragestellungen wissenschaftlich zu nähern und meine Ergebnisse in diesem Buch zusammengefasst. Experteninterviews aus unterschiedlichen Fachbereichen haben mich dabei unterstützt, meinen Konzeptentwurf für mehr Wert im stationären Lebensmittelhandel mit einigen technischen, anwendungsbezogenen sowie nachhaltigen Anforderungen abzugleichen.
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