Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero
| EAN: | 9788497617598 |
|---|---|
| Sprache: | Spanisch |
| Seitenzahl: | 380 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Editorial Maxtor Librería |
Produktinformationen "Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero"
FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementería, la cual ha sido aumentada con nuevos artículos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, así como la cortesanía y urbanidad que se debe usar en las mismas.
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