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Mandarin Food and Cooking

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Produktnummer: 16A20764064
Autor: Tan, Terry
Themengebiete: Cooking / Wine
Veröffentlichungsdatum: 07.01.2014
EAN: 9781908991003
Sprache: Englisch
Seitenzahl: 160
Produktart: Gebunden
Verlag: Anness Publishing
Untertitel: 75 Regional Recipes from Beijing and Northern China
Produktinformationen "Mandarin Food and Cooking"
This stunning book features 75 regional recipes from Beijing and Northern China shown in 375 specially commissioned color photographs. From the modern restaurants of Beijing to the home kitchens of Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Hebei, Shanxi and Shandong, this book brings together traditional Mandarin cuisine and the foods of the northern provinces.
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