Mais
Aschacher, Nora
| Autor: | Aschacher, Nora |
|---|---|
| Themengebiete: | Gourmet Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart Kochen / Gemüse, Obst |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.09.2025 |
| EAN: | 9783991361022 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 60 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | mandelbaum verlag eG |
| Untertitel: | Kleine Gourmandise Nr. 62 |
Produktinformationen "Mais"
Mais ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die frisch, gekocht oder getrocknet verzehrt wird, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt, zu Maissirup oder Maisöl verarbeitet werden kann. Er enthält neben Kohlenhydraten Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Mais war das Grundnahrungsmittel für die indigenen Völker Amerikas und spielt eine zentrale Rolle in ihren Mythen, Traditionen und ihrer Küche. Und: Mais ist überall - nicht nur als Nahrungsquelle, auch in industriellen Fertigungsprozessen.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen