Lombardia in cucina - The flavours of Lombardy
Dello Russo, William
Produktnummer:
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| Autor: | Dello Russo, William |
|---|---|
| Themengebiete: | Italienisch Kochen Küche Lombardei Rezepte Warenkunde lombardisch |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.03.2015 |
| EAN: | 9788895218908 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Englisch metaCatalog.groups.language.options.italian |
| Seitenzahl: | 288 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | SIME BOOKS |
Produktinformationen "Lombardia in cucina - The flavours of Lombardy"
Mailänder Risotto, Pizzoccheri aus dem Valtellina und Ku¨rbisravioli als erster Gang; Cassoeula oder Schnitzel nach Mailänder Art als zweiter und zum Abschluss eine Scheibe Sbrisolona Kuchen. Insgesamt 80 ausgesuchte lombardische Rezepte versammelt dieser Band. Allesamt traditionell, kreativ interpretiert und vollendet durch wertvolle Anregungen sowie passende Weinempfehlungen.
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