Lipid Analysis in Oils and Fats
Produktnummer:
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| Themengebiete: | Lipid chemistry chromatography extraction fats food mass spectrometry nuclear magnetic resonance oils olive oil |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 31.07.1997 |
| EAN: | 9780751404142 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 386 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Hamilton, R.J. |
| Verlag: | Springer US |
Produktinformationen "Lipid Analysis in Oils and Fats"
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