Lebensmitteltechnologie
Heiss, Rudolf
Produktnummer:
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| Autor: | Heiss, Rudolf |
|---|---|
| Themengebiete: | Hydrolyse Kristall Lebensmittel Mischen Synthese Säure |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.01.1950 |
| EAN: | 9783642493805 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 344 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Springer Berlin |
| Untertitel: | Einführung in die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung |
Produktinformationen "Lebensmitteltechnologie"
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