Lebendige Produkte
Kleinert, Johanna
Produktnummer:
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| Autor: | Kleinert, Johanna |
|---|---|
| Themengebiete: | Food Design Foods Gestaltung Lebendigkeit Lebensmittel Liveliness Product Quality Produktqualität Shaping |
| Veröffentlichungsdatum: | 18.11.2020 |
| EAN: | 9783837653045 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 316 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | transcript |
| Untertitel: | Obst und Gemüse als gestaltete Dinge |
Produktinformationen "Lebendige Produkte"
Obst- und Gemüseerzeugnisse sind gestaltet: Ihre Materialität erzählt von den Interessen der beteiligten Akteur*innen.
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