Le piccole storie della locanda Kamogawa
Kashiwai, Hisashi
| Autor: | Kashiwai, Hisashi |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 21.01.2025 |
| EAN: | 9788806266608 |
| Sprache: | Italienisch |
| Seitenzahl: | 168 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Passarella, Alessandro |
| Verlag: | Einaudi |
Produktinformationen "Le piccole storie della locanda Kamogawa"
A Ky¿to in un vicolo di Sh¿men-d¿ri c'è il ristorante Kamogawa: un luogo caldo, appartato. Un posto dove riassaporare i propri ricordi. A gestirlo, ormai da anni, ci sono un padre e una figlia, conosciuti come gli investigatori degli enigmi culinari, poiché abilissimi nel rintracciare gli ingredienti perfetti per i piatti del cuore di ogni avventore: come Kitano Ky¿suke, nuotatore olimpionico ossessionato dal bent¿ all'alga nori preparatogli dal padre ogni giorno; o Takeda Kana, giornalista gastronomica che vorrebbe scoprire il segreto del cibo preferito di suo figlio, all'apparenza un semplice hamburger; oppure Onodera Katsuji, che sogna di mangiare ancora una volta la soba cinese che ordinava a una bancarella e rivivere così certi istanti della sua giovinezza. Nel secondo capitolo dei detective del cibo, tra tofu, germogli di bambù, te matcha, alga wakame e decine di altri sapori, sarà lo chef Nagare ad aiutarli, scovando le ricette che cercavano e gettando una luce tutta diversa sui momenti più significativi delle loro vite.
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