La Varenne's Cookery
Varenne, Francois Pierre de la
| Autor: | Varenne, Francois Pierre de la |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 22.02.2006 |
| EAN: | 9781903018415 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 655 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Prospect Books |
| Untertitel: | The French Cook, the French Pastry Chef, the French Confectioner |
Produktinformationen "La Varenne's Cookery"
First published in Paris between 1651 and 1660, La Varenne's collection of three titles is essential reading for anyone seeking to understand the French cookery of the 17th century.
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