La Mia Cucina
Fontana, Patrizia
| Autor: | Fontana, Patrizia |
|---|---|
| Themengebiete: | Italien Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis Kochen / Schnelle Küche Nudel Pasta |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.11.2021 |
| EAN: | 9783906807256 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 297 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Echtzeit Verlag Echtzeit Verlag GmbH |
Produktinformationen "La Mia Cucina"
Seit über dreissig Jahren betreibt Patrizia Fontana ein italienisches Feinkostgeschäft mit eigener Pastamanufaktur in Zürich. Ihre Ravioli mit hauchdünnem Teig, Nudeln, Lasagne, Gnocchi sind stadtbekannt und stehen in namhaften Restaurants auf der Karte. Nun gibt die «Queen of Pasta» ihr ganzes Wissen preis. «La Mia Cucina» versammelt 117 ihrer bewährten Rezepte - leicht verständlich und unkompliziert zum Nachkochen.
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