Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Fischer, Peter, Breitwieser, David, Forjan, Rudolf, Bartl, Doris, Wölfl, Peter
| Autor: | Bartl, Doris Breitwieser, David Fischer, Peter Forjan, Rudolf Wölfl, Peter |
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| Themengebiete: | Berufsausbildung Duales System (Ausbildung) Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch Hauswirtschaft / Berufsbezogenes Schulbuch Lehre (Berufsausbildung) |
| Veröffentlichungsdatum: | 21.08.2023 |
| EAN: | 9783991511670 |
| Auflage: | 004 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 548 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Trauner Verlag Trauner Verlag + Buchservice GmbH |
Produktinformationen "Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket"
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