Köstlichkeiten aus Germteig
Huber, Heidi
Produktnummer:
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Autor: | Huber, Heidi |
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Themengebiete: | Brot Brotrezepte Buchteln Dampfl Faschingskrapfen Germ Germknödel Grundrezepte Hausmannskost Hauswirtschaft Hefe Hefeteig Kochbuch Kochen / Essen nach Zutaten Krapfen Löwenzahn Grundrabatt Mehlspeisen Mohnstrudel Nationale, regionale und ethnische Küche Nussstrudel Pizza Plunderteig Regionalität Rezepte Rezeptklassiker Sauerteig Strudel Teig Themenkochbuch Topfengolatschen backen einfache Rezepte süße Rezepte Österreich |
Veröffentlichungsdatum: | 05.12.2011 |
EAN: | 9783706624978 |
Auflage: | 2 |
Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 112 |
Produktart: | Gebunden |
Verlag: | Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H. |
Produktinformationen "Köstlichkeiten aus Germteig"
Germteig zählt zu den vielseitigsten Grundteigen der heimischen Küche. Von Mehlspeisen über Krapfen, Plundergebäck und Brot bis hin zu Pizzen - beherrscht man einmal den Grundteig, sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt! Mit viel Sorgfalt und Kreativität hat die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Heidi Huber die bekanntesten bodenständigen Koch- und Backideen für Germteig, Plunderteig und Sauerteig gesammelt. Die vielfach erprobten Rezepte gelingen garantiert, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anweisungen machen die Zubereitung kinderleicht und die Freude am Backen gewiss. Weil gerade bei der Zubereitung von Teigen das Grundwissen entscheidend ist, ist diesem ein wesentlicher Teil gewidmet: Grundlegendes, Wissenswertes und wertvolle Tipps zu Vor- und Zubereitung der Grundteige machen Heidi Hubers Buch zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer. • alles über Germ-, Sauer- und Plunderteig • leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen • für Neulinge und "Profis" • liebevoll bebildert • von der Autorin der Bestseller "Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten" und "Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen"

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